サーモン専門店岩松でレビューをみる
ギフト対応新巻鮭寒風干し一本物内容量1尾 約2kg賞味期限30日保存方法-18℃以下で保存（要冷凍）原材料白鮭・食塩原料原産地北海道販売業者名有限会社岩松水産住所新潟市西区内野町533-14配送方法2012年11月29日 楽天リアルタイムランキング サケ部門 4位 2011年7月12日 テレビ信州『ゆうがたGET!』で紹介されました！鮭の消費量全国2位の新潟で長年愛されている新巻鮭寒風干し。豪華一本物です。脂が少なめなので、特に年配の方に人気があります。父の日、敬老の日のプレゼント、お中元、お歳暮におすすめです。当店の鮭の中でも、脂っぽ過ぎず、それでいてパサつかず、非常に上品。新巻鮭の旨味を生かした逸品です。一本物を切らずにそのままお送りします。切り身をご希望の場合は一本物姿切り【送料無料】をご注文ください。ご贈答に無料で熨斗をお付けできます。ご希望の場合はご注文の際、備考欄にお書き添え下さい。社長自ら北海道に出向き、秋鮭漁の最盛期に漁獲される【銀毛】のオス鮭のみを厳選。生から塩漬けにし熟成させ、オホーツクの浜辺で干し上げました。【銀毛】とは厳選された鮭のみにつけられる名前で、海から帰ってきた鮭を、川に入る前とったもので、鱗が銀色に輝いている鮭（銀毛）をいいます。主に切身用、御歳暮などでよく使われている新巻等に用いられます。脂肪分は高く、旨味も多い鮭です。新巻鮭寒風干しには一本物【送料無料】、 【10切れパック】がございます。用途に合わせてお選びください。 当店の新巻鮭は、塩引き鮭や山漬けではございません。 ご確認の上、ご注文頂けますようお願いいたします。■解凍方法冷蔵庫内でゆっくり時間をかけて解凍し、半解凍（表面はやわらかく内部は凍っている）でお料理するのがおすすめです。鮭は栄養面、おいしさともに優れた、素晴らしい食材です。鮭に含まれるEPA、DHAは、成人病を予防するのに欠かせない栄養素です。また、ビタミンEや良質なタンパク質、目の乾燥を防ぐ働きがあるビタミンA、日本人に不足しがちなカルシウムなどもバランスよく含まれています。さらに特筆すべきは、『アスタキサンチン』の多さ！アスタキサンチンとは、今大変話題の成分で、健康、美容に気を使う方、子どもさんからご年配の方まで、必須といわれる栄養素です。健康増進に、美容に、ぜひ鮭をお召し上がり下さい。このコンテンツはフレームに対応しているブラウザで閲覧してください。このコンテンツはフレームに対応しているブラウザで閲覧してください。
